Sensorik für (W)Einsteiger

Sehen, Riechen, Schmecken: Wein bewusst erleben

Viele Weinbeschreibungen klingen spannend – und zugleich rätselhaft und führen vielleicht auch zu dem Gefühl, nicht die „richtigen Worte“ zu haben. 
 
In diesem Format lernen die Teilnehmenden, Wein bewusst wahrzunehmen und einzuordnen, ohne Vorkenntnisse oder Leistungsdruck. Was passiert beim Riechen? Wie entstehen Aromen? Warum schmeckt derselbe Wein für jeden etwas anders? 
Mit einfachen Übungen, anschaulichen Beispielen und ausgewählten Weinen nähern wir uns Schritt für Schritt der Welt der Sensorik. In entspannter Atmosphäre wird ausprobiert, genossen, verglichen und gelacht. 
 
Ziel ist nicht das perfekte Beschreiben, sondern mehr Sicherheit, mehr Freude und mehr Selbstvertrauen im Umgang mit Wein. Ideal für alle, die endlich verstehen möchten, was sie da eigentlich schmecken – und warum.